Descrizione
Del Duca ha realizzato questa pasta tricolore che ha tutto il profumo e la consistenza della pasta come fatta in casa. La Pasta Tricolore ha il gusto ed i profumi degli spinaci e del peperoncino , per deliziare il palato perfezionate il tutto con dell’Olio Extravergine d’Oliva , e del buon formaggio pecorino a scaglie. Se acquisterete questa pasta, andrete a mangiare un prodotto realizzato utilizzando semole calibrate di grano duro ad alto tenore proteico. La lenta gramolazione, la trafilatura in Bronzo e la essicazione lenta a basse temperature (al di sotto dei 40°C), preserva i nutrimenti della materia prima, garantisce al prodotto la totale conservazione degli aminoacidi essenziali, conferndo alla pasta un gusto ineguagliabile.
