Descrizione
PASTA DI SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA – TRAFILATA IN BRONZO
La pasta Gentile si rifà all’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta solo delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere meglio il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per consentire alla pasta Gentile di preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.
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Tipo di Prodotto: Biologico
Provenienza Grano: Grano 100% Italiano
Tempi di Cottura: 10 minuti
Tipo di Grano: Integrale
