Descrizione
Originarie della Lombardia e dell’Emilia, le Farfalle prendono il nome dalla tipica forma a farfalla, con piccole gale strette al centro. Sono lunghe mediamente 41 mm e hanno spessore fra 1,33 e 1,38 mm. Con le Farfalle i condimenti raccomandati sono intingoli delicati: sughi a base di burro, con piselli e prosciutto- salse bianche dal sapore non troppo forte a base di salmone e panna- salse a base di formaggi delicati e morbidi con l’aggiunta di zafferano o curry. EAN:8001250120939
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Pasta di semola di Grano Duro
Lavorazione tradizionale secondo la ricetta di oltre 125 anni
Metodo De Cecco
Paese di coltivazione del grano: UE e non UE. Paese di molitura: Italia
